甘納豆
今日はのんびーり9時まで寝ておりました。会社のおじさまは「休みだからこそ時間を有効に使わにゃならん!」と言ってたし、私もそれに大賛成なのだけど(実際休みの日は早く起きることが多い)、たまにはこんなのも良いっしょ。
で、昼過ぎに準備を始めて古町へ。バッグを探しに行ったんだけどなかなかコレ!ってのが見つからないんだなー。今使ってるのもお気に入りなんだけど、ひとつ問題が発生してしまって。ここのところ立て続けに洋服の左側ばかりが傷んで困っておりました。でね、気付くの遅すぎたんだけど、どうやらバッグのジッパー部分に生地が引っかかってしまっていたようなんです。あぁ無念。お気に入りのものがお気に入りのものを傷付けるなんて切ないじゃないの。裏切られた気分ですよ。そんなバナナ状態ですよ。
こないだの休みの日に焼いたフルーツケーキ。やっと写真を撮りました。ラムレーズン、クランベリー、オレンジピール、ピーカンナッツが入っています。焼き上がりにラム酒シロップをしこたま叩き込みました。次の休みあたりに解禁しようかな。夏の間はあまり作る気にならない類のケーキなので、作り始めは少しばかり緊張しました。そして残念な事に、粉をふるい入れて混ぜたときすごーい違和感たっぷりでして。。。なんだか生地がかたかったんだよな。室温が下がって粉が冷えていたのかしら?いやー、食べるのがコワイ。1週間待ってマズいケーキだったらどうしてくれよう?
そんなときは、このお方に助けてもらいましょう!
古町にある佐藤菓子店の甘納豆でございます。ここの甘納豆大好き。しっとりしてて、なめらかで、とろんとしてて、もうたまらんのであります。新潟に住んでいる甘納豆ラバーは行かなきゃ損だよ。でも私、迷子になるんだよなー。まっすぐ行けば良いらしいんだけど、どこで間違っちゃうのかなー。ナゾ。
昨日の夜、母さんに異変が。
言葉も発さずただただ苦しそうな顔をして悶えているのです。何か私に伝えようとしているものの、声に出せない。恐怖を感じました。母さん、大丈夫?どうしちゃったの?どこか具合が悪いの?
でもね、母さんは大丈夫でした。あの人、唐辛子を触った手を舐めたために身悶えておったのです。そりゃそうなるでしょうよ。いきさつを聞くとね、、、畑で育てていた唐辛子を収穫して乾燥させていた。いい具合に乾燥したので種をしごいてみた。その手で目をこすると大変な事になるので、手を洗った。そしてちゃんと唐辛子の辛い成分が洗い流されたかチェックするために指を舐めてみた。辛かった。半端無く辛かった。悶えるほど辛かった。声もでないほど辛かった。というわけ。
情けないよ!
で、昼過ぎに準備を始めて古町へ。バッグを探しに行ったんだけどなかなかコレ!ってのが見つからないんだなー。今使ってるのもお気に入りなんだけど、ひとつ問題が発生してしまって。ここのところ立て続けに洋服の左側ばかりが傷んで困っておりました。でね、気付くの遅すぎたんだけど、どうやらバッグのジッパー部分に生地が引っかかってしまっていたようなんです。あぁ無念。お気に入りのものがお気に入りのものを傷付けるなんて切ないじゃないの。裏切られた気分ですよ。そんなバナナ状態ですよ。
こないだの休みの日に焼いたフルーツケーキ。やっと写真を撮りました。ラムレーズン、クランベリー、オレンジピール、ピーカンナッツが入っています。焼き上がりにラム酒シロップをしこたま叩き込みました。次の休みあたりに解禁しようかな。夏の間はあまり作る気にならない類のケーキなので、作り始めは少しばかり緊張しました。そして残念な事に、粉をふるい入れて混ぜたときすごーい違和感たっぷりでして。。。なんだか生地がかたかったんだよな。室温が下がって粉が冷えていたのかしら?いやー、食べるのがコワイ。1週間待ってマズいケーキだったらどうしてくれよう?
そんなときは、このお方に助けてもらいましょう!
古町にある佐藤菓子店の甘納豆でございます。ここの甘納豆大好き。しっとりしてて、なめらかで、とろんとしてて、もうたまらんのであります。新潟に住んでいる甘納豆ラバーは行かなきゃ損だよ。でも私、迷子になるんだよなー。まっすぐ行けば良いらしいんだけど、どこで間違っちゃうのかなー。ナゾ。
昨日の夜、母さんに異変が。
言葉も発さずただただ苦しそうな顔をして悶えているのです。何か私に伝えようとしているものの、声に出せない。恐怖を感じました。母さん、大丈夫?どうしちゃったの?どこか具合が悪いの?
でもね、母さんは大丈夫でした。あの人、唐辛子を触った手を舐めたために身悶えておったのです。そりゃそうなるでしょうよ。いきさつを聞くとね、、、畑で育てていた唐辛子を収穫して乾燥させていた。いい具合に乾燥したので種をしごいてみた。その手で目をこすると大変な事になるので、手を洗った。そしてちゃんと唐辛子の辛い成分が洗い流されたかチェックするために指を舐めてみた。辛かった。半端無く辛かった。悶えるほど辛かった。声もでないほど辛かった。というわけ。
情けないよ!
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by her_shoe
| 2010-11-21 23:38
| お菓子
ガーーーン
おととしのクリスマスケーキ。
デコレーションケーキなんて一年に一度な感じなので、そんな感じがバンバン出てるんだけど許してちょんまげ。去年は大きなクリスマスケーキを買って食べたので作ってない。トラが楽しそうにしてるのを見て、こっちも楽しかった!
いやーん、もうクリスマスソングがチラホラ聴こえてくるような時期になっちゃったねー。いやーん、はやいよ。
今朝もピラティスから一日がスタートしました。バイパスが混んでて遅れちゃうかと思った。駐車場からダッシュしてギリギリセーフ。スパインストレッチ→ロールダウン→ロールアップ→スパインストレッチ→スパインツイスト。油断するとおなかが緩んだり、肩が上がったり丸まったりするから気を付けないと。頭もちゃーんと使っていろいろ意識しないとうまく行かないっす。
さっきコーヒー豆をゴリゴリ挽いていたときの事。最後の一粒がカランコロンいってなかなか挽けないんです。いつまでたってもカランコロンなので、フタを開けてみたところ、、、それコーヒー豆じゃないじゃん。コーヒー色した小石じゃん。おかげで刃が欠けちゃったよ。悲しいじゃないか!皆さんも小石には気をつけてね。
今日はフルーツケーキを焼きました。食べられるのはちょっと先。あ、あとベーグルも焼いた。その話はまた今度!(暗くて写真が撮れなかったのでね。明日撮れるかしらー?いや、出勤前にそんな余裕あるの?起きれるの?)
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by her_shoe
| 2010-11-18 21:52
| お菓子
おばけ
今日は朝からピラティスに。息を吐くときには肩甲骨、肩甲骨っとー。最後に苦手なロールアップで汗をかいて帰ってきました。ムズカシイ。。。
午後は焼き活動です。この前準備していたクッキー生地を冷蔵庫から出して、もみ直して、伸ばして、天板に敷いてオーブンへ。前回より10℃下げました。どうやらこれが正解の模様。よしよし。こないだはちょっと焼けすぎていたもんね。で、アーモンドヌガー(でいい?)をドバーッとのせて再びオーブンへ。これももちろん10℃下げて。
でも、これは10℃下げなくても良かったかなぁ、なんて思ったり思わなかったり。迷うところ。
あら熱がとれたところでカット。まずは端っこを1センチほど切り落とすのですが、なんだかもったいなくて・・・。でも思い切りよく切り落とさないとダメなんだね。ケチって切った断面を見てみると中心部分までガッツリ焼き色がついているんです。こりゃ焼けすぎです。
フロランタンが焼き上がる頃には外が暗くなっていたので写真はナシ。余り生地で型抜きクッキーを焼いたので載せときます。キャラメルクッキーのとき必ず登場するラクダ。非常に気に入っております。でもプレーンな生地だと裸みたいで不思議な感じだなあ。もともとラクダは裸なんだけどね。もうひとつはオバケ。こちらさんは新入りです。ハロウィンだけに使うなんてもったいない!(というより、ハロウィンが終わってから買いました。)ちなみに私の車の鍵にもGlimmisのオバケがついています。かわいいよ。
午後は焼き活動です。この前準備していたクッキー生地を冷蔵庫から出して、もみ直して、伸ばして、天板に敷いてオーブンへ。前回より10℃下げました。どうやらこれが正解の模様。よしよし。こないだはちょっと焼けすぎていたもんね。で、アーモンドヌガー(でいい?)をドバーッとのせて再びオーブンへ。これももちろん10℃下げて。
でも、これは10℃下げなくても良かったかなぁ、なんて思ったり思わなかったり。迷うところ。
あら熱がとれたところでカット。まずは端っこを1センチほど切り落とすのですが、なんだかもったいなくて・・・。でも思い切りよく切り落とさないとダメなんだね。ケチって切った断面を見てみると中心部分までガッツリ焼き色がついているんです。こりゃ焼けすぎです。
フロランタンが焼き上がる頃には外が暗くなっていたので写真はナシ。余り生地で型抜きクッキーを焼いたので載せときます。キャラメルクッキーのとき必ず登場するラクダ。非常に気に入っております。でもプレーンな生地だと裸みたいで不思議な感じだなあ。もともとラクダは裸なんだけどね。もうひとつはオバケ。こちらさんは新入りです。ハロウィンだけに使うなんてもったいない!(というより、ハロウィンが終わってから買いました。)ちなみに私の車の鍵にもGlimmisのオバケがついています。かわいいよ。
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by her_shoe
| 2010-11-11 21:07
| お菓子
飛ばされちゃーう
今日はものすごく風が強かったです。がんばって歩こうとしても前に進めない。いやー、参りました。
昨日の夜、またフロランタンのクッキー生地を仕込みました。前回は噛んだときにガリリとちょっと焼きすぎた感じがあったので、今度は10℃下げて焼いてみようと思います。本当は今日仕事から帰ったら仕上げるつもりだったんだけど、寒くてやる気がおきませんでした。あー、暑いのも苦手だけど、寒いのもやっぱり苦手だなーーー。暑いときは「寒い方が得意だわ」と思うものの、寒くなってくると「暑い方がマシでしょ」と逆の事を言っちゃうあたり、いくつになっても変わりません。今年は特に秋が短かった(無かった、が正解?)から、この激しい気温差についてけない。
明日は晴れますように。
予報は雨だけど。降水確率80%だけど。
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by her_shoe
| 2010-11-09 23:49
| お菓子
ティラピスじゃないよ。
けっこうまっすぐに切れてるね。
昨日は久しぶりにピラティスに行きました。ここのところなかなか行けていなかったので、バッチリ筋肉痛になりました。かなりの運動嫌いな私がピラティスを続けられている理由は、やっぱり効果を感じているからだし、何より終わったときの気持ちよさがたまらないわけであります。
インストラクターの資格を取ろうと決めたのは、レッスンに通い出してわずか数ヶ月後の事でした。この運動オンチな私がだよ?(ちなみに歌もオンチ。DNAの仕業。)あっさり決断しちゃって自分でも驚いたけどね。でも、これなら長く続けられる。もっと知りたい。そう思ったんです。イントラになりたいというよりも、ピラティスについて知識を深めたかった。でも決めた後で気付いたけど、私人にモノを教えるのが下手なんだよね。言いたい事がうまくまとめられない。激しくテンパりやすいし。へへへへへ。
今はレッスンを持っているわけではないけれど、いつかそんな日が来たらいいなぁ。(今の仕事をしながらは無理なんだけど。辞めちゃう?笑)しかーし、イントラとは名ばかりの私。養成講座が終わってスタートラインに立った感じなのです。あぁ、あれから1年以上経ちました。がんばれよ、私!
明日は忙しいのかなぁー。暇も困る。
さて、このゆるみきった顔にスチーム当てて美容液しこたま塗り込んで老化に対抗してこよーっと。おやすみなさい。
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by her_shoe
| 2010-11-05 23:32
| パン
megが書いております。
by her_shoe
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このところ記事と関係のないコメントが多く入るようになったので、承認制にしました。すみませーん。
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